FROMAGERIE

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NOTRE SÉLECTION DE FROMAGES


Voici notre sélection de fromages classée selon les sept familles de fromages établies d’après leur type de croûte, leur texture et leur saveur.

  • Les fromages frais
  • Les pâtes molles à croûtes fleuries ou cendrées
  • Les pâtes molles à croûte lavée ou mixte
  • Les pâtes persillées
  • Les pâtes pressées non cuites
  • Les pâtes pressées demi-cuites et cuites
  • Les pâtes filées